Ingredienser
Västeråsgurka
Salt utan jod
Vatten
Smaksättning:
Krondill (eller dill)
Vitlök
Korianderfrön
Senapsfrön
Lagerblad
Svartpepparkorn
Gör så här
- Lägg gurkorna hela i en burk och lägg i kryddor efter behag.
- Koka saltlag med drygt en halv deciliter jodfritt salt per liter vatten.
- Låt lagen svalna och häll sedan i burken.
- Burken ska stå mörkt och svalt i några månader för att gurkorna ska hinna få mycket smak.
