Vi har låtit vår ambassadör Beata Nison ställa fem utvalda frågor till några av de profiler som vi tycker är som mest inspirerande. Vi tar reda på deras bästa trädgårdstips och favoritväxter, vad de ser mest fram emot och lärdomar från tidigare säsonger. Hoppas ni vill hänga med!
Vår tredje och sista favorit i denna serie är inspiratören Julia Khouri. På hennes instagram får vi följa hennes liv på Gotland med man och fyra barn. Här visar hon allt hon tycker om från loppis till byggprojekt ihop med sin man och självklart massor av odling och trädgård.
Första frågan, vad ser du mest fram emot under trädgårdssäsongen 2024?
– Min köksträdgård! Som jag gjorde sommaren -22 i samband med att vi flyttade till Gotland. Den börjar kännas ganska så färdig vilket ger mig tid över till att verkligen ta hand om den och alla odlingar.
Julias ljuvliga och harmoniska trädgård som går i grönt, vitt, lila och lite rosa.
På tal om flytten till Gotland, du har ju bytt trädgård från Stockholm till just Gotland som sagt – vad är den stora skillnaden? Nya utmaningar? Sämre eller bättre förutsättningar?
– Från zon 2 till 1 kan ju bara vara fantastiskt och ger mig en lång säsong av odling och trädgård. Blev så lycklig när jag insåg det. Här på Gotland är det väldigt torrt, och ibland otroligt blåsigt vilket såklart gör att man får planera och tänka till på ett annat sätt. Jag upplever andra slags ogräs som på riktigt är omöjliga att få bort och lite andra slags skadedjur. Men jag slipper sniglar (peppar peppar) och DET är lycka. Fy vad jag tampades mot sniglarna i min förra trädgård. Sen är det såklart underbart att få forma en trädgård från i princip noll.
Usch ja, så skönt att slippa sniglar! Vårt tips är att börja tidigt med att bekämpa och på flera olika sätt. Gör egna fällor och använd till exempel Substral Snigelmedel.
Välkommen in i trädgården!
Vilka lärdomar tar du med dig från tidigare säsonger?
– Att direktså så mycket som möjligt. Att säsongen är lång och att jag hinner, det är inte så bråttom. Att odla det jag verkligen älskar i blomväg och det vi verkligen vill och hinner ta tillvara på när det kommer till ätbart.
Ja, så himla smidigt att direktså! Här finns fröer för direktsådd.
Du har både växthus, köksträdgård och otroliga rabatter – finns det någon mer trädgårdsdröm?
– Jag har en dröm om en OTROLIG vårträdgård. Vi har dels gräsmatta med fruktträd och en liten skogsdunge. Och det är här jag drömmer om bokstavligt talat hav av vårblommor som börjar blomma redan tidigt på våren. Det är då min längtan efter blommor är som allra störst och det ska vara sådär så att man måste snirkla sig fram mellan krokusar, snödroppar och narcisser som ska växa i klungor precis överallt. Så varje år sätter jag ner lite lökar här och där.
Luktärt är på Julias topp 3 för blommor och vi förstår varför!
Slutligen – vill du lista dina topp 3 favoritblommor samt 3 ätbara grödor? Kanske något tips på något du använder i din matlagning?
– Luktärt, lavendel och ros. Fast jag mår nästan dåligt av att utesluta alla vårlökar så de måste jag få lägga till. Vill egentligen också lägga till Gullviva, Förgärmigej och Blåklocka.
Vitlök (i år tittar min alldeles egna vitlök upp då förra årets skörd gav så pass mycket att jag numera är självförsörjande både till matlagning och för att sätta nya lökar på hösten), physalis (vilken succé, satte för första gången physalisfrön förra året och fick två jättebuskar som gav bär långt in på hösten), späda sommarmorötter i rött, ljusgult och orangea som är fantastiskt goda att grilla under sommaren.
Julias otroliga vitlöksskörd!
Vi säger stort tack Julia för att du ville svara på våra frågor och till alla som har läst våra trädgårdsrepotage här under våren. Hoppas ni tycker det har varit roligt att följa dessa och att läsa!
