Weibulls
Weibulls

Smaklöken: Baljväxter

Jordens hjältar - näringsrika, lättodlade, goda och piggar upp trött jord!

I det fjärde avsnittet av Smaklöken pratar Weibulls Dag Lindahl och Sol-Britt Rundström bland annat om hur du kan pigga upp en trött jord genom att odla bönor. Bönor är oerhört tacksamma att odla eftersom de inte kräver så mycket av sin jord. 

Kocken och trädgårdsmästaren Niklas Karlsson delar med sig av sin passion för bondbönan och tipsar om flera spännande smakkombinationer. 

Trädgårdsjournalisten och författaren Ulrika Flodin Furås pratar om dagens och framtidens stadsodling.

 

 Weibulls - Smaklöken, podcast

Kvalitetsansvarig Jord & Gödsel Weibulls: Dag Lindahl
Programledare: Julia Messelt
Producent & reporter: Jonas Tornberg
Innesälj: Sol-Britt Rundström

Olika bönor

Vaxbönor är brytbönor, fast gula.

Purpurbönor har mörklila baljor och blommor.

Skärbönor har platta, gröna baljor.

Brytbönor är gröna och kallas även haricot verts.

Rosenbönor har stora gröna baljor. Blommorna är oftast röda.

Bondbönor är gröna bönor där vi inte äter baljorna. Mycket rik på protein. Måste spritas.

Störbönor är bönor som växer som en klätterväxt.

Buskbönor blir sällan högre än 30cm och mognar fortare än störbönor.

Borlottibönor är rödspräckliga. Förkultivera och plantera ut när det är varmt.

Prova gärna Weibulls produkter!

Weibulls - Odla baljväxter, ärtor och bönor

Tips från Niklas:

Ät även bondbönans blad! 

Så någorlunda tätt så att bondbönorna klättrar på varandra och skörda när bladen är 5-10 cm och odla i omgångar nästan hela säsongen. 

Bondbönor, salvia, kronärtskocka och vitlök är en riktig vinnarkombination!

Mer