Rectangle 3 Created with Sketch.

Smaklöken: Kryddor

Det är enkelt att odla kryddväxter.

Smaklöken: Kryddor

Lyssna på programmet nedan där Weibulls experter Dag Lindahl och Sol-Britt Rundström ger tips och trix gällande jordval, förkultivering, omskolning, gödsling, vattning och mycket annat.

Weibulls - Odla kryddor, Rosmarin

Kocken och trädgårdsmästaren Niklas Karlsson, från Rosendal Trädgård i Stockholm, berättar om hur du kan syra och torka kryddor och örter, hur smaken utvecklas i övervintrad persilja och vad krondill passar till förutom kräftor.

Sist men inte minst bjuder vi på ett reportage från tillsammans-odlingen Trädgård på spåret vid Skanstull i Stockholm. Grundaren Philipp Olsmeyer berättar om varför och hur han startade Trädgård på spåret och Estelle Conraux, som är odlingsansvarig där, berättar om varför hon tycker att det är så bra att odla tillsammans.

Weibulls - Smaklöken, podcast

Tips från Niklas:

Gör egen smaksättning!

Lägg kryddor i vinäger eller olja.

Torkade kryddor kan du mixa med salt

Kvalitetsansvarig Jord & Gödsel Weibulls: Dag Lindahl
Programledare: Julia Messelt
Producent & reporter: Jonas Tornberg
Innesälj: Sol-Britt Rundström

Författare: Marcus Åberg
Senast uppdaterad: Februari 27, 2020
 
Rectangle 3 Created with Sketch.