Plantering

Plantera i mullrik eller i något sandig jord. Det viktigaste är att jorden har god vattenhållande förmåga. Har du kall lerjord i din trädgård bör du förkultivera och plantera ut när risken för nattfrost är över. Om bönorna inte trivs i den jord du har i trädgården, eller om du vill odla på balkong, kan du istället plantera dem i en kruka. Bönor är lättodlade i kruka då de inte kräver särskilt stort djup i planteringen.

Bönor trivs i soliga lägen på skyddade platser. Stötta höga sorter och vattna regelbundet.

Baljväxter kan med hjälp av mikroorganismer i jorden ta tillvara på kväve i luften, de blir därmed självgödslande och lämnar efter sig en näringsrik jord. Gödsla gärna i början av tillväxten, innan kvävefixeringen har kommit igång. Därefter kan övergödsling gynna bladbildningen istllet för skörden och dessutom locka till sig bladlöss.

Skörd

Skörda efterhand under hela säsongen och blir skörden stor kan du förvälla och frysa in.

I Sverige odlar vi trädgårdsbönor som skördas och äts när baljorna är mjuka med omogna frön. Skörda dem tidigt, innan baljorna sväller och blir trådiga. I andra delar av världen skördas bönorna ofta när baljorna är helt mogna. Då är fröna i baljorna torra och hårda. Det är kokbönor eller spritbönor och kräver en lång växtperiod och ett varmt klimat.

Sjukdomar

Odla inte bönor på samma plats år efter år då de lätt drabbas av bönflugor vars puppor ligger kvar i jorden.

Under regniga somrar brukar bönfläckssjuka vara ett problem. Det börjar med mörka partier på bladen och plantor vissnar ner efterhand.

Under torra somrar riskerar de att drabbas av mjöldagg. Det ser ut som ett vitt puder på bladen som mörknar och faller av.

Genom att nypa av den översta delen på plantan när den börjar blomma kan du öka skörden och minska angrepp av bladlöss.

Olika bönor

Vaxbönor är brytbönor, fast gula.

Purpurbönor har mörklila baljor och blommor.

Skärbönor har platta, gröna baljor.

Brytbönor är gröna och kallas även haricot verts.

Rosenbönor har stora gröna baljor. Blommorna är oftast röda.

Bondbönor är gröna bönor där vi inte äter baljorna. Mycket rik på protein. Måste spritas.

Störbönor är bönor som växer som en klätterväxt.

Buskbönor blir sällan högre än 30cm och mognar fortare än störbönor.

Borlottibönor är rödspräckliga. Förkultivera och plantera ut när det är varmt.