rosmarin_002.jpg
rosmarin_002.jpg

Rosmarin

Klassisk krydda till lamm och ett måste i medelhavsköket.

Trivs i mager jord och vill gärna torka ut mellan vattningarna.

Skörda genom att klippa av skott precis ovanför en förgrening vilket ger en buskigare och tätare planta. Repa av bladen innan du lägger ner dem i maten.

Innehåller mycket eteriska oljor vilket gör den kan användas till långkok och att torka utan att den förlorar sin smak.

Om du odlar den i kruka blir den lätt att flytta in för övervintring på en frostfri plats.

 

Odla rosmarin

  1. Förkultivera inomhus i såjord för tidigare skörd.
  2. Plantera om i större kruka när plantorna har blivit ett par centimeter höga.
  3. Ställ ut när risken för nattfrost är över.
  4. Skörda dina kryddor efterhand de växter till sig.
  5. Skörda och spara kryddorna genom t.ex. torkning och frysning när säsongen börjar ta slut.
  6. Flytta in fina exemplar när sommaren är slut. Får plantorna tillräckligt med ljus kan du på detta sätt njuta länge av färska kryddor.

 

Prova gärna Weibulls produkter!

Weibulls - Odla kryddor, Rosmarin

Passar till lamm och medelhavsrätter. Smaksätt med socker eller honung så får du en annorlunda efterrättssmak.

Mer