Ingredienser
Paprika
Olivolja

Gör så här

  • Halvera och rensa paprikorna.
  • Lägg i ugnsform med skalsidan upp.
  • Häll på olivolja och ställ in i ugnen på ca 200 grader.
  • När skalen börjar få färg och det doftar paprika är de färdiga.
  • Dra bort och släng skalet på paprikorna och lägg de skalade bitarna i en burk.
  • Häll på olivolja och rör runt med en sked för att få bort eventuella luftfickor.

Tips
Paprikorna är goda både i sallader och i matlagning. Prova att smaksätta paprikorna genom att lägga ner vitlöksklyftor och/eller örter och kryddor i burken. Oljan som blir över kan du använda till t ex dressingar.