Lyssna vidare på nästa avsnitt och följ Smaklökens podcast via din Iphone i appen Podcaster, eller i din Android via Pocket casts.

 

AVSNITTET I KORHET

Odlingstips från Anders Stålhand

  • Kiwi kan man odla med ätbara frukter. Det finns bl a minikiwi som är härdade till zon 4 och 5. Det är en klättrande växt med fint bladverk och med fin blomning.

  • Tips på några ätbara perenner som man inte alltid tänker på är Sparris, Dagliljor, Solrosor och Vårsköna. På Solrosen är både blomman och rötterna ätbara. På Vårskönan är det främst blad och blomma som är gott att äta. De smakar som en blandning mellan rödbeta och spenat.

  • Många frågar varför växten har bruna fläckar eller liknande och det beror ofta på en torkskada. Ett tips är att odla i lite större odlingsvolymer, då behöver du inte vattna så ofta.